盛田 純米 AR4urara

盛田 純米 AR4uraraという日本酒。数量限定で販売されています。
グレープフルーツのような爽やかな味わいという事で、特にこれからの暑くなる季節に、冷やして飲むとおいしそうです。

こういった日本酒の新製品情報を見て思ったのが、復活がどんどん復活してきているなという事です。
ひところは、すっかり人気がなくなって日本酒業界がどうなってしまうのかと思いましたが、やはり手をこまねているだけではないですね。
良いものは良いのです。ちゃんと認められます。

そして、常に時代の流れに乗ろうとするチャレンジャーもいます。彼らの努力が徐々に実りつつあるんですね。特に海外での日本酒人気が近年凄くなっていて、北米ではあちこちで、日本人だけでなく現地の人たちも酒蔵をつくって日本酒作りに一生懸命になっています。

いつかワインみたいに、世界中でユニークな日本酒が作られるようになるといいなぁ。

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